果胶裂解酶测定试剂盒 微量法
产品名称: 果胶裂解酶测定试剂盒 微量法
英文名称: Micro Pectin Lyase Assay Kit
产品编号: BC2645
产品价格: 0
产品产地: 北京市通州区马驹桥联东U谷85A三
品牌商标: Solarbio
更新时间: 2024-11-26T09:29:08
使用范围: null
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测定意义:果胶裂解酶(EC4.2.2.10)是果胶酶的重要组成部分,是一种能降解植物细胞壁,导致植物组织软化甚至死亡的解聚酶,来源比较广泛,主要来源于微生物,可用于果汁、果酒的澄清,提高水果出汁率,植物病毒的纯化,纸浆的漂白和纺织品的生物精炼,在减少环境污染和降低能源消耗方面具有潜在的应用价值。测定原理:果胶裂解酶作用于果胶中的α-1