细胞冻存是细胞培养、引种、保种和保证实验顺利进行的重要技术手段。在细胞建株和建系中，及时冻存原始细胞是十分重要的。在杂交瘤单克隆抗体的制备过程中，杂交瘤细胞、每次克隆化得到的亚克隆细胞的冻存保种常常是必不可少的实验操作。

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麦芽浸膏(肉汤) 深棕色或黄棕色浓厚粘稠液体。有特殊的佳适气味。昧甜。含有糊精、麦芽糖、葡萄糖和其他糖类、蛋白质等。在冷水中大部分溶解，在热水中易溶，溶液微带混浊，放置后有絮状沉淀析出。相对密度1.35～1.43。

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活性氧(Reactive oxygen species, ROS) 包括超氧自由基、过氧化氢、及其下游产物过氧化物和羟化物(O2•−, H2O2, •OH, ONOO−, •NO)等，参与细胞生长增殖、发育分化、衰老和凋亡以

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关于胶原酶不同型号种类：I-IV 型胶原酶的选择：结缔组织I，III 型；骨组织、脂肪组织I 型；软骨组织II 型；胰岛细胞IV 型。

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